Parte 3 - Prospect em indústria especial de alimentos

Na China, a indústria especial de alimentos médicos está subindo lentamente.

Na verdade, há mais de 2000 anos, Hipócrates, um médico grego, aprendeu um pouco sobre desnutrição e tomou medidas para preveni -la ou tratá -la. Hipócrates agora é conhecido como criador da medicina ocidental e uma vez disse que entre todos os pacientes, os de boa nutrição tiveram melhor resultado do que os da desnutrição. Naquela época, os alimentos nutricionais clínicos usados ​​por Hipócrates são o mingau de cevada adicionado com mel.

Depois dos anos 80, os alimentos médicos começaram a se desenvolver. É diferente de drogas, alimentos comuns, alimentos para saúde ou suplemento dieta. CAC (Comissão Codex Alimentarius) define alimentos médicos no Codex Stan 180-1991. De acordo com a definição, alimentos médicos é um alimento especial que pode ser usado por pacientes que precisam de gerenciamento especial da dieta sob a orientação dos médicos.

Além disso, a FDA (Food and Drug Administration) lista toda a nutrição enteral em alimentos médicos, um catálogo independente de drogas e alimentos. É definido por lei como um tipo de alimento que é preparado para pacientes com necessidade nutricional especial (avaliada e confirmada de acordo com o princípio científico amplamente aceito) e usado sob orientação dos médicos. Geralmente, pode ser classificado em fórmula nutricional completa, fórmula nutricional incompleta, incluindo produtos modulares que podem ser usados ​​com outros produtos (como proteínas, carboidratos e módulos de gordura), fórmula com mais de um ano de idade que possui metrabolismo (heredidade ) distúrbios e produtos líquidos orais.

A definição de produtos de nutrição clínica na Europa é mais clara do que a feita pelo FDA. É o seguinte: os alimentos para fins médicos especiais são um tipo de dieta especial que é preparada por meio de um processo específico e usado sob orientação de médicos ou nutricionistas clínicos. Embora sejam nomeados de maneira diferente, os dois itens significam da mesma forma. O que eles fazem é atender às necessidades nutricionais diárias daqueles que têm limitação absoluta ou de digestão, transtorno de ingestão ou transtorno do metabolismo. Também pode atender aos requisitos especiais trazidos por algumas condições médicas ou doenças a algum nutriente ou dieta diária.

Sendo diferente da dieta especial ou dos alimentos tradicionais de saúde na categoria macro, os alimentos para fins médicos especiais adquirem os seguintes recursos: 1) corresponde a indicadores específicos e a especificidade de alguns produtos é a mesma com a droga; 2) seus constituintes pertencem à comida, mas são vendidos e comprados como drogas; 3) a discrição de uso pertence à equipe médica, mas não aos usuários ou consumidores; 4) Em muitos casos, deve ser usado junto com alguns métodos médicos, como intubação ou Spivack. Alguns alimentos para fins médicos especiais, em comparação com os alimentos comuns, não têm alteração nos constituintes nutricionais, mas caráter ou forma. Por exemplo, normalmente, nossa laringe é fechada durante a andorinha e os alimentos podem fluir para o esôfago através da faringe. No entanto, para os sofredores de derrames, a comida sempre flui para a traquéia por engano, o que leva ao chock. Para resolver esse problema, a comida é transformada em colar.

Também aprendemos com especialistas que o mercado de alimentos para fins médicos especiais em globos cobre cerca de RMB de 56 a 64 bilhões e aumenta em 6%, entre os quais a escala de mercado e a crescente velocidade na América do Norte, Europa e Japão são RMB de 27 a 30 bilhões e 3%, RMB 13-15 bilhões e 5%, RMB de 10 a 12 bilhões e 7%, respectivamente.

Seu mercado na China também se desenvolve rapidamente com velocidade média de 37%. Mas ainda está no estágio primário e cobre apenas 1% do mercado global, cerca de RMB 600 milhões. No entanto, apenas porque assim, ele possui mais potencial do que aqueles que maduras. Portanto, é uma indústria em ascensão. Além disso, nossa reforma contínua do sistema médico pode ser vantajoso para o seu desenvolvimento.

Em suma, a insuficiência do conhecimento profissional da equipe médica e a falta de nutricionistas clínicos profissionais tornam -se fatores influentes para limitar o desenvolvimento de alimentos para fins médicos especiais.

A indústria apela ao governo para concluir as leis relevantes para administrar alimentos para fins médicos especiais. Além disso, essa ação pode melhorar o padrão médico geral, trazer melhores resultados clínicos, diminuir o pagamento dos cuidados médicos, aumentar o padrão de saúde dos pacientes ou os idosos, contribuir para o desenvolvimento da equipe profissional de nutrição clínica e promover o desenvolvimento e a mudança da indústria nutricional clínica , especialmente da indústria nacional.

Até agora, toda a introdução à comida médica especial é feita.

Vejo vocês próximos blogs.