Material de embalagem e segurança alimentar O que o material de embalagem é o mais seguro para alimentos

O material de embalagem de alimentos é sempre definido da seguinte forma: o produto para embalar ou conter aditivos alimentares ou alimentos ou o revestimento para entrar em contato com eles diretamente. Pode ser visto a partir da definição de que a qualidade do material de embalagem de alimentos tem uma influência direta na segurança alimentar. As influências de vários materiais de embalagem na segurança alimentar serão explicadas abaixo.

Material de embalagem de alimentos plásticos: O plástico é o material de embalagem mais amplamente usado. No entanto, seus riscos de segurança estão na migração de compostos, como monômero de resina, formaldeído e tolueno. Além disso, o estabilizador, o corante, o plastificante e outros aditivos alimentares podem levar à migração de compostos para os alimentos, o que influenciará a segurança alimentar.

Material de embalagem de alimentos de papel: O papel é o material de embalagem mais antigo e tradicional. No entanto, alguns produtos químicos, como agente impermeável, alvejante, agente de tingimento, etc., serão adicionados à polpa durante a produção de papel. E então alguns desses produtos químicos podem migrar para os alimentos. Além disso, a dissolução de conservantes ou formaldeído de produtos de papel também pode ocorrer.

Material de embalagem de alimentos de metal: folha de alumínio, papel alumínio e estanho podem sempre ser usados ​​para embalagem de metal, embora a folha de alumínio seja mais usada em conjunto com filme plástico, mas menos usado sozinho. Além disso, a superfície do metal é principalmente revestida com plástico. Portanto, o heavy metal e alguns compostos de aditivos migrarão para os alimentos e influenciarão sua segurança.

Material de embalagem de alimentos de vidro: o vidro também é um tipo de material de fusão de questões inorgânicas. Seu ingrediente principal é Sio₂-N / D₂O. Diferentes dissoluções existirão, pois os tipos de vidro são variáveis.

Além disso, o sal de metal é necessário para colorir material de embalagem de alimentos. Portanto, a possível migração de metais pesados ​​para alimentos também influenciará a segurança dos alimentos e causará risco seguro.